當人(rén)體(tǐ)失水量占體(tǐ)重的２％時(shí)，就(jiù)會感到口渴，失水量達20%時(shí)就(jiù)會死亡。人(rén)體(tǐ)每天約排出2000毫升的水，因此，每天需攝入同樣多的水分(fēn)，以保持人(rén)體(tǐ)的水平衡。人(rén)體(tǐ)補充水分(fēn)的方式主要是通過食物和飲水，一(yī)日三餐約可攝入水分(fēn)800毫升，因而每日尚需飲水約1200毫升。不要等到口渴時(shí)再喝(hē)水。
清晨起來(lái)要養成喝(hē)水的習慣。大量科學表明，不少心腦血管的患者常常猝死于清晨。主要原因除了(le)中老年人(rén)容易發生(shēng)高滲脫水的問題，還有一(yī)個(gè)重要的原因是經過一(yī)個(gè)晚上(shàng)的休息，血液的黏稠度增加，血容量不足，微循環淤滞，很容易造成血流不暢，血壓增高。所以清晨一(yī)定要養成喝(hē)水的習慣。睡前喝(hē)一(yī)杯水，也(yě)可使血液稀釋，減低(dī)血黏稠度。半夜醒來(lái)時(shí)，床頭有杯水，喝(hē)上(shàng)兩口也(yě)是不錯的養生(shēng)方法。
出汗較多的情況下(xià)不能(néng)一(yī)次性飲水過多，否則會增加心髒負擔，出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。大量出汗會使身(shēn)體(tǐ)損失不少鹽分(fēn)，如(rú)果再大量飲水則稀釋血液中的鹽分(fēn)并增加出汗，汗水則又要帶走鹽分(fēn)，結果人(rén)會覺得口喝(hē)。大量出汗時(shí)人(rén)體(tǐ)胃腸道血管處于收縮狀态，吸收能(néng)力差，大量飲水易在胃腸道裏積聚，使人(rén)感到悶脹，并會引起消化(huà)不良。因此，大量出汗後不宜飲水過多，應先用水漱口後再喝(hē)一(yī)點淡鹽開水，過一(yī)段時(shí)間(jiān)後才能(néng)增加飲水。
有些(xiē)人(rén)認為(wèi)飲用熱開水解渴，其實，經常飲用過熱的水，會使口腔、食道或胃黏膜發生(shēng)炎症。現(xiàn)代醫(yī)學認為(wèi)，炎症往往是癌變的前期，長期發炎下(xià)去，可引起黏膜的質變，發生(shēng)癌症。因而，飲水過熱和食物過燙被認為(wèi)是上(shàng)消化(huà)道癌症的一(yī)個(gè)物理(lǐ)因素。
炎夏氣溫高，人(rén)體(tǐ)因大量出汗而引起體(tǐ)内缺水，此時(shí)體(tǐ)内失去較多鹽分(fēn)，電解質平衡被破壞，飲進的水無法在組織和細胞内停留，就(jiù)會随汗液排出體(tǐ)外，相應又要帶走體(tǐ)内一(yī)部分(fēn)鹽，口渴更嚴重。這(zhè)時(shí)，可以在每100毫升水中加入２克食鹽，口渴時(shí)飲用這(zhè)種含鹽飲料既能(néng)解渴又對身(shēn)體(tǐ)無害。
